REDD SA
Accompagner et porter des initiatives pour une alimentation savoureuse et éthique, notamment par la valorisation des produits par des normes volontaires et des signes de qualité (AOC, IGP, agriculture biologique, agriculture à haute valeur environnementale, etc.), l'élaboration et la diffusion de normes et de cahiers des charges pour l'alimentation, la mise en place de formes alternatives de mise en marché (marché à la ferme, agriculture contractuelle, agriculture de proximité, etc.), d'études/enquêtes auprès des consommateurs et des producteurs, l'information et la formation pour le grand public et les spécialistes, la mise en place des structures institutionnelles et des cadres législatifs (pour but complet cf.
statuts).
Lausanne
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